چگونه در فر کباب کوبیده درست کنیم؟

با تهیه این کباب خانگی خوشمزه و توجه به نکات لازم لذت کافی را ببرید و لحظات خوشی را در کنار خانوادتان سپری کنید.
 

مواد لازم:

• گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 100 گرم
• گوشت گوساله (چرخ کرده): 100 گرم
• پسته (خرد شده): 40 گرم
• پیاز (رنده شده): یک عدد
• سیر (ریز خرد شده): یک حبه
• آب داغ: 3 الی 4 ق س
• نمک: یک ق چ
• فلفل سیاه (پودر شده): یک ق چ
• فلفل قرمز (پودر شده): یک ق چ
• روغن زیتون: 2 ق س

مواد لازم سرو:

• پیاز (خرد شده): 2 عدد
• سماق: یک ق س
• آب انار: یک ق س
• نان لواش: 2 عدد
• پسته (خرد شده): یک ق س